移住
日系社会
ペルーのおいしさ～味と心
ペルー料理店「El Chayne（エル・チャイネ）」経営
宮里アンヘルさん
ペルーから日本に移住した宮里アンヘルさん。ペルー料理レストランを経営するかたわら、外国人が多く所属する人材派遣会社に勤務しています。お店を始めたきっかけ、おすすめの料理、日系人の生活について、これからの夢などについて話を伺いました。…（続きを見る）
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ベリーサキモト！
シェフ・事業主
清水聖二さん
ニュージーランドのクライストチャーチにある日本食のレストラン「さきもと」を経営する清水聖二さんに、ニュージーランドへの移住、自分のレストランを始めた経緯について伺いました。…（続きを見る）
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