はし
젓가락(箸)


箸の長さはいろいろあるが、食べものをつまみやすいように先は細くなっている。はしの材料には、一般的に軽くて強い木を使う。竹で作られることが多いが、最近はプラスチックのものも増えている。日本の箸は中国のものよりも短い。和食はたいてい箸を使って食べる。汁物の場合も、具を食べるときは箸を使い、汁は直接おわんに口をつけて飲む。
 割り箸は、飲食店で使われたり、店で買った弁当についていたりする。
 洋食のレストランなどでは、たいていフォークやナイフ、スプーンを使う。また、家でも、スパゲッティを食べるときはフォーク、カレーライスやチャーハンなどを食べるときはスプーンを使う。




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