Mini Encyclopedia カレーライス

カレーライス
かれーらいす
Curry rice

　カレーライスは、野菜や肉、魚介類で作るインド料理を日本風にアレンジしたもの。市販の固形のルーを使うことが多く、味はマイルドで、特に子どもや若い人たちに人気がある。家庭で作る料理の定番でもある。らっきょうや福神漬けをそえることが多い。
　カレーを使ったメニューにカレーうどんやカレーそば、カレーパンなどがある。

ok_d10

ok_d06

ok015

ok020