My Way Your Way


通过装饰传达心声

vol.1

通过甜点装饰来与人沟通

Myaako 初三学生 15岁 居住在埼玉县

2013.04.24

myw_gakusei_label.png 以"再次发现有趣日本,向世界传达"为使命的明治大学国际日本学部研究小组和TJF(际文化交流财团)联手打造本栏目。

手机、文具、便当、指甲......。

人为什么装饰身边的物品呢?为什么制作可爱的东西呢?让我们去触摸寄托在"装饰"中的情结。

研究小组学生之声 

活动小组的学生说:"装饰"是什么?我以为自己知道,结果在谈论的过程中,发现其定义竟越来越飘忽不定,让人焦虑于无从把握。我把各种装饰,以"寄托的情结"为轴进行剖析。

通过甜点装饰来与人沟通

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身为初中生的Myaako,她利用身边的日常物品和手工艺制作工具,做出了逼真的甜点装饰,以至于让人看了不由得想要拿起来吃一口尝尝。而且她制作的甜点装饰目前已作为商品正式出售。对于她来说装饰的魅力到底在哪里呢?


的梦想,制作一种可永远装饰身边的甜点

我开始制作甜点装饰,是在2010年的年底。我和甜点装饰的相遇,是因为一个很偶然的机会。有一天我在电视新闻节目中看到关于甜点装饰的介绍。记得看的节目是一个研习会在制作黄绿色马卡龙甜饼装饰。当时我就想"原来还有这样的东西",一下子就产生了浓厚的兴趣。因为我从前就对食品模型感兴趣,想着什么时候自己也尝试着做一个。于是我在网上搜索了一下,很快找到了制作方法和所用的材料。并且得知用日常的一些物品也可以制作,于是我就用100日元店里买来的纸粘土来试试看,这个过程实在是太有趣了,我越来越着迷(笑)。我开始制作甜点装饰是在上初中以后,因为我本来身体不太好,胃肠较弱,上初中后身体状况变得更糟,并因此常常请病假呆在家里。因为不太出门到外面去,制作甜点装饰成了我的精神支柱。

对于真正的甜点,我是非常喜欢吃的。可是它们放久了就会烂掉。于是我就想到了一种可永远作为装饰的蛋糕、曲奇饼模样的磁铁,我觉得它们能给人以梦想非常棒(笑)。不是有"饱眼福"这句话吗?就是说虽然不真的品尝它,但是我们可以想象它的味道,享受想象带来的愉悦。所以我喜欢装饰。

我第一次的作品,本来打算做成曲奇饼的,结果做成了不知为何物的一个东西(笑)

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通过网络自学制作过程

很多人是通过参加讲座或者研习会来学习的,我不是这样。我在学习的过程中,如果遇到了疑问,一般通过网络查找资料都能解决问题。

一开始的时候因为没有基础一窍不通,我通过搜索"甜点装饰、薄烤饼、做法"等内容,学到了基本的制作方法和所需的原材料等信息。

我进一步仔细观察薄烤饼的实物照片,研究它的烤好的时候颜色如何(包括颜色的浓度、分布),参考观察的来的信息,将其应用到自己的作品上去。

我认为整个过程中最重要的是经验,所以我反复多次地尝试,终于知道了如何才能做出自己想要的东西。现在,我制作每一种食物所用的工具大致都固定下来了。

比如做烤制系列点心时,为了烘托出其质感,我使用牙刷或其他小刷子敲打处理加工。为了表现冰激凌和马卡龙甜饼的花边部分,我使用牙签通过挑、刮的办法来处理。制作过程本身并不复杂,将不同的工具和制作方法的配合起来,就可以应用到各种食物装饰的制作了。一般一件作品的制作时间,实际上大概在1、2个小时左右。不过必须使粘土和涂的漆充分干燥,这个过程需要1、2周时间才能完成。

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对我来说集中精力工作的时候,一般会连续6个小时左右呆在工作间里忙碌,有的时候太专注了甚至会忘了去厕所,有时候连饭也顾不得吃。

集中精力做什么我比较擅长,进入自己的世界里面(笑)。

关于作品的设计方案,有的时候我是事先想好了再开始制作,有的时候直接就进入正式的制作,边做边考虑方案。

最近我脑子里面全是甜点装饰,去买东西的时候也总是想"这个可以应用!""这个再小一点就可以用"。看到羹匙时候就想"用它来盛上拉面",看到小碟子会想"做些提拉米苏或法式燉蛋会很可爱",如此种种,很多好的想法不自觉地冒出来。

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冰激凌饰品的制作方法

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↓ 用刷子刷让饰品更逼真

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↓ 细节部分用牙签

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アイスクリームとホットケーキのピン

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第一次售出作品

有一次我看到一个制作装饰的同行的博客,上面贴广告为池袋某百货店的活动募集委托展出者。我不抱什么希望地报了名,没想到竟然通过了!就这样,2011年8月我的作品第一次参加了展出活动。在3天的展出时间内我委托展出的20件作品全部卖光了。我个人完全没有料到自己的作品会销售一空,当时的喜悦是无法言表的!

同年11月,我的作品在東京艺术设计节(Tokyo Design festa,在东京举办的亚洲最大规模的国际艺术展)展出。该艺术节的出展费因展位大小和种类而定,但是最便宜的展位也要2万日元以上,所以我们组织了20左右人集体参展。将自己的作品在东京艺术设计节展出是我的梦想,为此我感到由衷的高兴!

因为我还是个初中生,有时候即使想参加某个展出活动,举办方往往会说"由于您是未成年人......"就拒绝了我。有些经常看我的博客的人,当他们真的见到我以后会说"真是初中生啊"并且感到吃惊(笑)。展出作品的人里面,像我这样年龄小的人几乎没有,一般都是成年人。

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通过网络和装饰艺术扩大了朋友圈

在我的周围,大多数人根本不知道有甜点装饰这回事,所以我通过网络的方式结识了很多喜欢甜点装饰的中小学生朋友。我们互相交换关于推荐配料和制作方法的信息,通过视频观看彼此的制作过程。有时候我会和同住东京的同行网友一起去买东西或者参加活动,或在家里一起搞制作。有一次我去兵库县的时候,还和住在大阪、广岛的同行网友们一起去买东西和参加活动。通过博客的交流以及各种活动中的交流,我的朋友越来越多,这使我非常开心。

海有人对我说,说不定我的作品外国人看了也会喜欢,我于是就开始用英语写博客。但是英语对我来说很难,目前我的英文博客才只更新过3次(笑)。我现在正在制作自己的英文网站,我一定要努力把它做好!

曾因挫折中途放弃,靠自己努力重新开始挑战创作甜点装饰

我在学校时人际关系不太好,自己身体状况也不好,回到家里又会和弟弟吵嘴甚至打架(苦笑)。

因此我心情郁闷,甜点装饰的工作也只坚持了几个月就不能继续了。当时我有一种危机感,觉得这种状况如果再这样持续下去,情况只能越来越糟糕。

当时我常挂在嘴边的话是"不行了""累死了""不想活了",可是我硬是将它们掉头转向了积极的想法:"目前为止我非常不容易,接下来也该轮到快乐的事发生""我这么累是因为我努力了""要死也要等过完幸福的一生再死"。而且一旦我的心情变得消沉悲观,我就将"快乐、开心、幸福"像念咒似的念着。这也可以说是给自己洗脑吧(笑)。奇妙的是,自己这样念着念着,逐渐确实有了感觉,真的变得快乐起来了。

在解决了心中的烦恼以后,我的创作欲望又不断涌出,开始"想做拉面"了。虽然以前我就一直想做拉面,由于感到会很难,还没有真正尝试过。不过我想"有我现在的技术,应该可以成功的",于是我就开始了挑战做拉面。

结果我做出了目前为止我最满意的作品!当看到自己的作品按照自己理想中的样子完成的时候,是最开心。

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甜点装饰创作中的困难

工作中最怕的是原料中混入灰尘,尤其是白色或透明色的粘土,一旦有灰尘混入会非常明显。

我向一个很擅长处理灰尘的朋友请教,她告诉我用湿纸巾是个好办法。我使用了湿纸巾以后,果然灰尘少多了。

此外在涂漆的时候,如果空气中的灰尘混进来,那就很麻烦,没有别的办法,只能是用牙签一点一点地将灰尘剔除。如果是很显眼的部分进了灰尘,并且不能够清除干净的话,那就只好重新制作该部分了。

最近很烦恼的事情,就是自己的作品和别人的作品在设计上的相似。当我看到一件作品,和我正想要做或者正在做的作品非常类似的时候,会受到很大的打击。这也表明我的这个设计是一个人人都想得到的点子。

由于我是比较容受人影响的那种性格,为了制作出更多有独创性的作品,我决定不再频繁访问同行制作者的博客。

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将自己的心情融入作品,通过作品表达自己

我打算送人的作品,或者受人之托制作的作品,我会投入最多的心思去完成。我自己最擅长的事情就是甜点装饰制作,所以答谢帮助过我的人的时候,我会将我的作品和感谢的话一起奉上。

モ如果对方对于作品的主题没有特别要求,起码我会问她喜欢什么颜色,以及要加工成什么样子。

此外,我会根据那个人的气氛、服装、随身物品等等,来判断她的品味喜好,为其制作。我曾经送给妈妈的礼物有马卡龙甜饼、长条泡芙的钥匙链,上面刻上了她的名字。妈妈很喜欢蒙布朗,我正在做一个蒙布朗想着下次要送给她。我很爱做东西,如果我的作品有人喜欢,人们对我的作品感兴趣,那就是我无比高兴的事了。

想做的东西打算一直做下去

目前为止制作上所需要的原料,都是我用压岁钱和零花钱买的。原料费的花销不小,我打算上了高中以后自己打工赚钱。打工的时候可以学一些服务业工作的基本内容,我想这一定会对以后有所帮助的。我还不知道自己将来会做什么,但是我很想继续"做"和"卖"这两件事。

在我的作品成功售出以后,我开始感到能够卖出去的作品和自己真正想做的作品之间有距离,并为此感到烦恼。从我个人来讲,喜欢做一些能够同时体现"食物模型的真实性"和"漂亮可爱"二种特点的东西。但实用性差的作品很难卖出去。此外,我的作品比较单纯一些,而销路好的都是"粉色系可爱的丰富的装饰"。

此外,要想做出真实生动的作品,需要在细节上花功夫去雕琢,可因此提高价格会卖不出去,而降低价格又无法收回成本。如果在制作的时候就考虑到销售的事情,那么作品就成了商品,也就很难保留自己的个性和特色。为此我也感到很苦恼。我想如果可能,今后最好能够"作品"和"商品"分别制作。

如果我总是做一些自己不想做的东西,那么我就无法得到自己真正认可的作品。所以我还是要做一些让自己觉得是"我想做"的作品。

总之,对于我来说,制作东西是一种表达自己的方式。

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