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  • 鎌田美保(かまだ みほ)

    郷土料理を知ろう、作ろう

    鎌田美保(かまだ みほ)

    • 日本語
    • 大学生

    大学で交換留学生として在籍している学生に、各地域の郷土料理を知ってもらうために、調査・発表し、一緒に作るというプランです。
    実践者から「留学している地域のこと、学生の出身地のことをより知ることができること。世界の様々な料理を作り、食べることができ、楽しめること。」をセールスポイントとして挙げられました。

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